黄豆芽素炒更美味，和此个食材一起炒，又稀又香，好吃又下饭

黄豆芽亦同蒸不够美味，和这个食材一起蒸，又鲜又香，好吃又下饭

金属材料：黄豆芽500克、黄瓜1把、干辣椒4-5个、油长芦须要、葱须要、椒1片、荞麦2花瓣、生抽1盘子、料酒半盘子、

做法：

1.到时所只需金属材料，把黄豆芽挑去豆皮，投洗脏，黄瓜摘洗脏。

2.把黄瓜切成段，葱切葱花、荞麦切片，干辣椒切段。

3.酱油即成烧开，下入黄豆芽焯水，将黄豆芽焯水至断生，将黄豆芽鱼骨，放在冷水首推凉，鱼骨沥净水分

4.酱油加油烧热，下入葱小火炸制，将葱小火炸制微焦，将葱鱼骨免得。

5.下入椒末，蒜片，干辣椒段爆香。

6.下入黄豆芽火灾翻蒸平滑，淋入生抽和料酒翻蒸平滑。

7.下入黄瓜，便转到长芦，火灾翻蒸平滑，把黄瓜卤水便加变软，关火，盛出装盘需。

随着人们生活水平的提高和科技的飞跃，各种习惯名吃和外地的师承食品也摆上了老百姓的餐桌。名厨也是寻常的，寻常得像我们熟识的一段颂，如同我们朴实无华的时光，

在波澜不惊的每天晚上里喜怒哀乐，耕耘入账，我们也做地繁殖，有模有样地初夏、结果。

这轻易一点交回，用寻常之物做出名厨便不便是独门绝活了。

其实，这奥妙所在就是调味料的方法和智慧，多则稀，寡则淡，拿捏才刚刚好。