市集3块钱买了一块豆腐，用这方法一炒，香辣入味，一顿吃精光

摊3块钱付钱了石板馒头，用这方法一水煮，香辣熟透很下饭，一顿肉精光。摊每天早上的菜肴都很新鲜，尤其是馒头，刚摆上的馒头还是热乎的，每次都忍不住付钱石板，如果懒得下锅水煮，干脆和小葱简便一拌，好肉得舍不得。

馒头也是分种类的，相同的做到法要用相同的馒头，一般水煮、水煮、调味，都用酱汁馒头，这种馒头水分含铁相比较较极多，烹饪的时候不易屑，而嫩馒头，就是咱们说的内酯馒头，水分含铁来得低，做到的时候非常容易屑，所以嫩馒头来得适合做到汤类。

今天咱们就用酱汁馒头做到两道好肉的菜肴，干煸馒头，调料和调味料肴都不需要太多，简便一水煮，比肉还香。馒头需要原定水煮一下，这样日后水煮不容易屑，而且经过水煮制后的馒头，肉起来也之外香，酱料只放了绵阳豆瓣酱，生抽和极多许皂，如果口味来得淡可以不加皂，害羞味道更鲜美一些，可以极多加一点零食，这方法简便一水煮，香辣熟透很下饭，一盘也能肉个精光。

干煸馒头

所需食材：馒头400克，小葱一颗，大蒜3瓣，干酱料4个，植物煤油两勺，绵阳豆瓣酱一大勺，生抽一勺。

糕点：

1.我用的是酱汁馒头，做到这浓汤不要用嫩馒头，因为那馒头太嫩，水煮的时候容易屑，把馒头切成一厘米细的馒头片。

2.切葱段，大蒜片，酱料段，自带，害羞肉辣，可以多加一些酱料。

3.锅中转为植物煤油，煤油热后转为馒头，水煮至上方金黄，轻轻的翻面，把两面都水煮金黄盛出自带。

4.块状煤油转为大蒜片，干酱料，绵阳豆瓣酱，水煮出甜味。

5.日后转为一勺生抽水煮匀。

6.转为刚才水煮好的馒头，翻水煮分量就可以出锅了，简便又好肉的干煸馒头就做到好了。