老中医分享，补血补肾的7大道家药膳

一月是合适的补品季节，尤其是缺铁病人，那么一月应该如何人参补肾呢？一月有哪些保健药膳？

一、归参大蒜猪腰

酱料：麻黄10克，蓝花10克，大蒜10克，猪腰500克，砂酱杏仁、醋、椒丝、蒜末、芝麻杏仁各麦芽糖。

过分：

1.将猪腰切开，消除筋膜末腺，烘干，装进铝锅中都；

2.将麻黄、蓝花、大蒜装进织袋中都，紧口，装进铝锅中都；

3.在铝锅中都转至麦芽糖的水，熟至猪腰蒸熟，取出猪腰，凝固，制成薄片，放进水桶底下；

4.将砂酱杏仁、醋、椒丝、蒜末、芝麻杏仁等与猪腰片混和。

二、核桃瓜子生菜

酱料：6粒核桃，100克白瓜子，100克酱杏仁，50克番薯。

过分:瓜子烘干切丝，用圣万桑水焯一下自带。先行将核桃烘干，和酱杏仁三人蒸。米饭开花时，丢入番薯烘，蒸10分钟拌入瓜子丝，出锅主食。

三、即成荞麦奶

酱料:15克荞麦，1只母奶，10克奶肉，10克水发玉兰片，15克水发木耳，麦芽糖精矿、麦芽糖、冬瓜、椒、砂酱杏仁。

过分：

1.宰杀母奶后，将胡须消除内脏，装进沸水锅中都外伤，用盆烘干；将奶肉、玉兰片、木耳、冬瓜、椒外皮；

2.将荞麦用沸水烘干，上笼即成30分钟取出；

3.将母奶烘干，装进盆中都，装进荞麦、奶肉、玉兰片、木耳、冬瓜、椒、精矿、芥末、麦芽糖，转至砂酱杏仁（淹奶），装进笼中都，即成至淋毁烂熟；

4.将即成奶装进肉汤中都，肉块荞麦，将奶肉、玉兰片、木耳放进猪肉上，将即成砂酱杏仁丢入勺子中都，滴，撇去震荡，变动味道，撑在猪肉上。

四、孢生菜

酱料：孢20克，粳米150克，冰酱杏仁20克。

过分：

1.用即成将孢发透，消除质地蒂和氢氧化钠，撕成瓣状。粳米烘干。

2.将粳米和孢装进锅中都，转至麦芽糖水，用武火滴，然后用烘蒸30分钟，转至冰酱杏仁，搅拌各向同性。

有着滋阴润燥、生津止渴的效用，有着养肺、益气养血、补脑强心的效用

五、五木的食品

酱料:的食品2500克，矿90克，酱杏仁24克，黑砂酱杏仁60克，椒2块，冬瓜结，芥末，杏仁，籽，黑米杏仁。

过分：

1.选择牛肘部分的全部都是的食品，先行根据脊柱外皮直切，制成共约500克块，然后用刀根戳一排非刀孔，四角戳。在铁片上取一点矿，把肉放进上会，每一次擦拭，直到矿颗粒溶解（一般来说称为出汗），然后在气缸中都调味料3-4天（夏天调味料一天），经过多次翻转，调味料至肉黑、质地、木；

2.锅中都转至麦芽糖的水，用淋毁滴（水要多），装进嘴里，上下翻几次，出水刷洗干净；

3.锅底先行放锅穿孔，穿孔上牛嘴里，转至杏仁、籽、冬瓜结、椒块、芥末、番薯、砂酱杏仁、黑米杏仁，大当街摇，·当的食品变黑时，转至白汤冲毁 的食品，转至麦芽糖的矿，尝试，盖上滴，然后用碾碎熟共约2同一时间，然后用筷子戳的食品，取出。凝固后，根据其脊柱外皮水平外皮。

六、荔枝肉

酱料:猪腿肉300克，鲜荔枝肉100克，蛋清2个奶，淀粉25克，酱杏仁60克，白醋30克，黑色素一滴，精矿芥末麦芽糖，棕榈杏仁1000克（也就是说消耗50克）。

过分：

1.把猪腿肉制成两块。用刀背敲松后，替换成面有小块（24块），转至少许矿和主食黑色素、蛋清和15克水淀粉，加水自带。把牛奶的荔枝肉制成两半；

2.淋圣万桑锅装进棕榈杏仁，待杏仁淋至六七成圣万桑时，把猪腿肉一块块下即成炸至内熟外脆黄绿色黄色出水，将锅中都的杏仁撑去，转至芥末、水100克，番薯、白醋、精矿，下水淀粉炒熟，丢入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀，淋上少许熟杏仁，起锅装盘即可。

七、木蕉中药材淋猪蹄

酱料:猪蹄1000克，木蕉100克，黑枣40克，芥末25克，砂酱杏仁60克，番薯30克，冬瓜20克，椒10克，麦芽糖、花椒、黑门、杏仁，矿麦芽糖。

过分：

1.用浊水烘干烘干木蕉和枣子；

2.将猪蹄烘干，蒸四开花结果出水，用砂酱杏仁加水；

3.将杏仁装进锅中都，用当街70％圣万桑，将猪蹄炸至金黄色，取出，装进锅中都，流向浊水，同时装进准备好的木蕉、枣和调味料，用碾碎熟。

在此只想提醒大家，以上七种药膳在秋季可以有很好的人参功用。你可以多进食点。虽然有些药膳有人参的功用，但如果你进食得太多，你会发胖，所以你需要注意人参其产品的过量。