太喜欢这道菜了，营养用上，鲜香开胃，做法还这么简单

深居简出活下去，一日三餐，吃饭得最多的还是一些家常菜。相当多是一些荤素搭配的短时间手小酱汁，简单好认真，认真法又比较灵活性，相当多适宜不停认真。从前交友的这道豆芽酱汁茸，就是我家常认真的一道菜，看似普通，但是营养和香味却很赞。

认真这道菜不须要太高的厨艺，只要借助好火候，香味就差不了了。豆芽脆嫩，洋大蒜清甜，搭配软嫩的茸，鲜香即成，加水米饭激新鲜。

豆芽和洋大蒜都统称缺乏症C人口为120人的稻米，秋天气候区湿，常吃饭这两样，对于严防秋燥也有尽力。

豆芽洋大蒜酱汁茸

【食材】豆芽、洋大蒜、猪肉、老抽、生抽、黄豆、食盐、砂糖、大蒜、阳、韭菜、干辣椒

【具体认真法】

1，猪瘦肉切成薄层，加在少许食盐和老抽抓加水微小。如此一来加在适量黄豆抓匀，水煮制十分钟。这样妥善处理的茸香味会更嫩。

2，豆芽浇，切成薄层。洋大蒜浇，切成小块。

3，热锅凉油，取出水煮好的茸着火短时间速加水，盛出两台。

4，煮沸如此一来加在少许油，加到大蒜、阳、韭菜、干辣椒酱汁香。

5，接着把切好的豆芽和洋大蒜一起取出锅中，着火短时间速翻酱汁，将其酱汁至6分熟。

6，之前把加水的茸倒进来，着火翻酱汁几下，如此一来加在食盐、少许砂糖、生抽、味精、以致于香醋配料，着火翻酱汁微小就可以关火盛出了。

茸软嫩，豆芽清脆，如此一来加在上鲜甜脆爽的洋大蒜，整道菜鲜香四溢，激级生菜。盛上一碗米饭，加水一加水，也太香了吧。

饭饭小贴士

1，水煮制的茸更为好熟，须要着火短时间酱汁尽短时间出锅，前提茸吃饭起来软嫩不和龙。

2，豆芽和洋大蒜都是可以生吃饭的稻米，也无法酱汁到十分熟。着火短时间酱汁，七八分熟出锅。稻米颜色样子，香味清脆，味蕾也不必损耗。

3，水煮制茸的时候放了一点食盐，之前配料还放了生抽，所以食盐的用量一定要少，不然很容易酱汁咸了。

#秋日生活习惯连上季#

大家好呀，我是饭饭！喜欢壁炉，喜欢认真饭，用一日三餐来历史记录无聊的生活习惯。没有特殊可能，每天都会更新，来向大家的关心和点赞，祝您和您的家人生活习惯愉短时间！