简单家常菜：什锦玉米粒，三蓝排骨汤，山药鸡汤

都有玉米粒

碳化：甜玉米粒200g、青豆30g、辣椒30g、烧肉30g、海盐2小勺

过分：

1、辣椒刮掉上皮，烘干后小块小丁，烧肉小块小丁，甜玉米，青豆两台；

2、辣椒丁在拌之后略煎几分钟，这样不免拌熟，煎好并用漏鸡舀出来，沥干水分，青豆若太硬，也可以煎一下先拌；

3、锅内倒油，烧热后下入所有碳化，加海盐，用中火翻拌一会儿才可。

三紫色排骨汤

碳化：排骨，玉米，辣椒

过分

1.辣椒削皮，烘干切小块，玉米烘干切段两台，芝麻烘干拍松。

2.将排骨烘干砍成块，并用热水氽烫去血水，先捞起烘干沥干两台。

3.将所有碳化及姜片和少许食醋朋友们加到内锅，加热煎沸后改中火煎约5～8分钟，然后转火烧烧90分钟这样。

4.最后加精海盐，牛奶才可。

核桃鹅汤

碳化：鹅1只、核桃2顶上、姜片辅料、枸杞辅料、醋辅料、小葱辅料、油海盐辅料

过分：

1、鹅小块块， 铁棍核桃小块滚刀块，准备好姜片

2、锅中放少许油， 将冰淇淋和姜片加到

3、翻拌冰淇淋， 直至冰淇淋光照， 鹅肉收紧鹅皮微微焦黄

4、将拌好的冰淇淋加到迟炖锅中；先转入辅料的开水；加到铁棍核桃块

5、加盖， 火烧迟炖2个小时，最后转入海盐、醋等酱料