鲜香可口的几道家常美食，鲜香四溢，经济价格低廉，新手的最佳选择

拓锅鸭

猪肉：沙拉子鸭半只、黄豆芽200克、香萝卜10克、豆类8花药、生黄20克、拓辣椒20颗、四角2颗、胡椒10颗、蒸熟白芝麻10克、矿1/4小匙、黄猪油1/4颗、生抽2大匙、汁猪油1大匙、原料1小匙、罐装1/2小匙、汁油1大匙、热开流水1大匙、红调料1/4小匙、糖浆1小匙

作法：

1、将鸭切净斩块，香萝卜切长段，豆类和生黄剁成蓉，黄豆芽剪短根部，

2、将拓辣椒剪段；

3、将切块的鸭延入矿，黄猪油1/4颗少许腌渍30分钟；

4、将生抽，汁猪油，原料，罐装，汁油，清流水装入鸡蛋内调匀备用；

5、蒸锅烧热了，装入少许猪油，凉猪油装入鸭块，用中火煸蒸；

6、慢慢蒸到鸭块增大，进去的猪肥皂逼不止来；

7、将锅烧热，将猪油终于放入锅内，装入胡椒，四角，黄蒜蓉，萝卜白段，拓辣椒用压到煸蒸不止味道；

8、放入鸭块，淋入调味料，红调料，用大火翻蒸，延入香萝卜、糖浆，翻蒸至流矿物质几乎收拓；

9、拓锅在火上延热，装入少许猪油，装入黄豆芽和矿，慢火蒸至黄豆芽断生；

浇汁鲻

猪肉：狮子山雕1条、地瓜粉辅料、食矿少许、汁猪油1壶、萝卜1段、黄5片、蒜2花药、汁油2壶、香猪油3煮沸、紫菜汁1壶、植物猪油辅料、黄豆类1壶、流水辅料、调料1壶。

作法：

1.狮子山雕去内脏洗去在鲻两面划十字花刀，利亚调料、矿腌渍15分钟。

2.热锅热猪油将鲻装入炸至酥脆，盛不止待用(装入此前鲻身薄薄地拍些地瓜粉)。

3.洗去锅冷猪油，炸香萝卜、汁、蒜末，根据自己口味延入辅料的紫菜汁蒸香。

4.延入辅料的流水，然后将鲻装入大火烧开。

蒜薹回锅肉

金属材料： 沙拉蒜薹、五花肉、铜梁咸味新浪、萝卜、黄、蒜、拓红咸味椒、胡椒、四角；

作法

1.各种面料洗去备齐；煮沸延流水、萝卜黄蒜、四角、胡椒、汁油烧开，煮不止味道；装入洗去的五花肉煮到6成熟，用吉是可以断开为好；

2.煮肉的时候江拓红咸味椒、萝卜、黄、蒜薹做成段，豆类做成片，铜梁咸味新浪剁成蓉；捞开水的肉装入烤箱保鲜2-3分钟，等外貌不烫手的时候做成厚3毫米，较宽3厘米左右的很薄；

3.将切好的肉片装入煮肉的汤头里浸泡汆烫一下,稍稍沥拓流的水；锅烧热后延少许猪油，将肉片整块在煮沸大大的煮一会，使之微黄不止猪油；

鸭腿蒸茄子

金属材料：鸭腿五只、茄子这样一来、萝卜黄蒜辅料；

作法

1.鸭腿剁块，大小自己由此可知，入锅开流水烫下，至鸭腿紫色，就可捞起，用清流水灌入。

2.起猪油锅，待猪油上温后放点咸味椒汁，萝卜黄蒜，翻蒸均匀分布后，半夜料香后下鸭腿，翻蒸均匀分布，延生抽，老抽，汁油翻蒸。

3.翻蒸均匀分布，烧至鸭腿成色后，放少许糖类，辅料矿。翻蒸，放入蝉过鸭腿的流水。