百吃不厌的几道家常菜，好吃不油腻，食材简单，就让小孩都爱吃

金针菇薯条卷

用再加：薯条5片；金针菇一捆；蚝水少许；生抽少许；糖少许；胡椒粉少许；勺10根

只不过：

1.金针菇涂抹去头，薯条对半戈成两段。用薯条把金针菇摇动，用勺固定。

2.煎蒸烧热后，加少许水，把薯条卷不放进去中火煎。有上面的蒸很好新开。

牛肉糊小桂花

食材：里脊牛肉、小桂花、辣、荞麦、泡椒、牛奶、皂、香水、酱水、水、水果、生抽、蚝水

只不过：

1、将里脊牛肉涂抹戈成切开，装碗，加入酱水、香水、再加酒、牛奶配再加醋制10分钟；

2、小桂花涂抹去皮戈小段，青辣戈小圈，水果拍碎戈末；

3、把蒸烧热，倒进适时水，不放入醋好的牛肉，中大火翻糊，糊至8成熟出蒸装盘备用；

西芹糊豌椒

涂再加：豌椒、西芹、酱再加、姜蒜、皂、鸡精

只不过:

1、将豌椒戈片，西芹戈成段，酱再加戈片。

2、起水蒸，爆香姜蒜，将豌椒下蒸煸糊。

回蒸肉

食材：五花肉八两,青蒜2两、萝卜、大再加、芹菜、姜、郫县椒瓣、铜梁蒟蒻、甜面酱、加饭酒、白糖、酱水、生水

只不过

1、做好所有重要食材;

2、五花肉凉水下蒸,不放芹菜姜、几粒萝卜、两个大再加、干酱再加煮开撇沫便不放;

3、戈成片,别戈太厚,不入味;

4、椒瓣和蒟蒻击打粗,青蒜涂抹斜戈驼耳朵备用;

5、坐蒸下水碾碎煸鱿鱼;

6、煸三四分钟出水后，温水煸椒瓣和蒟蒻吐水香酥，下一点甜面酱、加饭酒和酱水便煸两下;

7、把鱿鱼和椒字辈儿们两人便接着煸,白糖不放一小勺;