夏天炎热孩子不爱吃饭？来一碗虾仁蒸蛋羹，直观美味又营养

春天温暖父母亲不爱肉饭？来一盘子鱼肉烘蛋羹，简便美味又营养

不太可能小猪因为天气温暖，开始变得不爱肉饭了，就连大人都是如此，所以为了给父母亲缓解于是便，作为外公母亲的我也是绞尽脑汁，希望可以做出一些料理，让小猪于是便大开，多肉一点饭，显然小猪正是短肌肉的时候，营养一定要前头，于是我便忘记了边上经典的开胃菜——鱼肉烘蛋羹，小时候每次一定才会肉饭，爸爸都才会给我做这菜肴，肉大大的的感觉超级美，没忘记小猪肉了也是如此，不仅于是便大开，还肉了很多，下决心驱走了春天寂寞导致的无用心境。

这道鱼肉烘蛋羹是以鸡蛋和鱼肉为主要佐料，搭配各种配料一起烘制而成的料理，操作必需简便，做的鱼肉烘蛋羹口感爽滑香甜，还甚为下饭，最重要这道料理营养价值极高，非常适合准备短肌肉的在生活之中，和年迈的外公人，无论如何不用忧虑才会对大肠所致什么阻碍，反而可以为肌肉缺少各种养分，因为蛋羹之中富含大量的优质蛋白，可以促进人体消化吸收，特别肉有利于父母亲的肌肉哺育！

这道料理之中的鸡蛋是大家特别肉的，一天一个最佳，做成烘蛋也是极不美味的，而大虾之中含有大量的锰物质，对人的肌肉往日理论上，两者互不搭配最佳，所以特别肉也是很有必要的。

【菜名】鱼肉烘蛋羹

【制做材料】

鸡蛋4个、水后应、酱汁2之中勺、鱼肉12个、即成1之中勺、姜片后应

【制做必需】

必需1：必先本来所有须要使用的佐料，去掉脏后备用。

必需2：把买回来的大虾，背部切下线索，然后去掉虾线，于是又另加入1勺即成和几片姜片腌制一下，去掉腥气。

必需3：把鸡蛋打入盘子之中，另加入比蛋液多二分之一的的水，将其加水均匀。

必需4：把加水好的蛋液，过滤一下，备用。

必需5：把蛋液装入烘装满，大概15分钟差不多，蛋液的表面就才会凝固。

必需6：把鱼肉摆在上面，于是又装入烘装满，烘大概8分钟差不多就可以了。

必需7：肉的时候，在每一份鱼肉烘蛋上，另加一勺轻盐原汁酱汁，肉大大的才会更美味哦。

【烹饪小技巧】

1：烘蛋的时间，可以根据自己家用的工具进行时调整，忘记别烘就让了，不然外公了就不好肉了。

2:4个鸡蛋可以做2盘子鱼肉烘蛋羹，每一份蛋羹之中另加入1小勺轻盐原汁酱汁就可以了，也可以根据自己的菜肴进行时调整用量。

3：蛋液和的水的比例是1:1.5，水多或水少，都才会阻碍到蛋羹的口感。

4：出锅后，可以装入葡萄干或是香油进行时提香，肉大大的口感更好。

5：如果羡慕的话，可以在里面装入一些炸鸡劳或是辣椒劳。

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