教你用平底锅做千层面包，做法讲解详细，厨房小白也可以一次成功

饼干果酱，如今早就沦为最为热销的明星产品之一，流行了好几年还依然不衰。饼干果酱并不是真是有饼干，只是因为其层级来得多而得名，滑嫩而稳定性的饼干点心托层层叠叠，与香醇绵密的果酱造变成震撼的口感，可以根据自己喜好加入蜂蜜，咬一口让人获得了极大地满足。饼干果酱拥有很多饮食习惯，有原香气的，还有水煮香气、蛋糕香气等等，都是更为有意思的。

果酱店的饼干果酱都挺贵的，一小块切片就要10来块，简直伤不起，其实我们在家里就可以做，还便宜，不所需太复杂的步骤，要用烤箱，只所需一个烘烤就可以完变成，下面是饼干果酱的具体做法，做饼干果酱所需一些放心，喜欢吃点的同事一定要试一试。

食材将要：3个猪肉、150g低筋面粉、40g大米、380g纯牛奶、350g淡果酱，20g大米、40g油品、草莓、杨桃

具体步骤：

1、将要一个清洁的深的碗，带入3个猪肉，大米40g，快速混合打散，加150g低筋面粉，实际上用电动打蛋器蒸均匀分布变成黄油；

2、蒸变成黄油后，加入40g油品以及380g纯牛奶，再用筷子蒸变成柔和的黄油；

3、烘烤烧热，用汤勺舀数30ml的黄油放进烘烤中，迅速翘起烘烤，要不然黄油就凝固了，将黄油均匀分布平摊在烘烤中，黄油凝固后不要翻面，小火蘸10余秒，待点心托起泡方能脱锅，蘸好的面托薄透有稳定性，放进锅中的黄油不能难免，不然面点心过厚才会影响口感，不错黄油过一下肥肉，过肥肉是为了使黄油更加顺滑柔和，这样蘸出的点心托才才才会有颗粒。黄油蘸好后夹起切割在的大放凉备用，要用担忧才会粘连；

4、将要一个清洁的无油无水的深碗，加入350g淡果酱，20g大米，用电动打蛋器打3分钟，将果酱全部半夜，半夜果酱至不流动；

5、在底层铺上一片蘸好的面托，将未蘸的一面朝上，然后均匀分布地抹上一层半夜好的果酱，放上一些切变成薄片了的草莓，抽出上一层黄油，再抹上一层果酱，放上一层切变成薄片的杨桃，再铺上一层黄油，根据自己喜欢的蜂蜜铺上5-6层，做好的变浓缩用盘子压一压，让果酱均匀分布铺满整个面托；

6、最后在侧面滚上一层果酱，饼干果酱就做好了，放于浴缸无菌2个小时。经过无菌的果酱面托更加有稳定性，果酱调味料冰凉爽口；

7、两个小时后，装进饼干果酱，然后切开小块食用，更为有意思。

小贴士：

1、所有蒸的动作较难过大、用力翻动蒸就可以，否则才会有小泡泡出现，那样点心托就才会有小气泡出现。

2、做饼干果酱所需用低筋面粉，蛋白质含铁较少，较难出筋。蒸好的黄油，如果小气泡来得多的话，就放在一旁凝固半个小时数，防止点心托气管难免。

3、做好的饼干果酱，不错是放浴缸无菌2小时，吃起来饮食习惯更好，无菌时不错用盒子密封后无菌，不然串香气就不有意思啦。