五花肉别再红烧了，加它一起炒，比红烧肉吃到，比鱼香肉丝还香！

沙茶酱的绝妙口感众所网罗,而且被为广泛的套用在菜色上,是大家都很喜欢的酱料,吃火锅我近似于它当涂抹酱,拌菜、拌饭面、烧烤、煮牛肉面样样皆极多不了沙茶酱来调味,它是我做菜色不必极多的好滋味,今天就用沙茶来拌特别之处,材质很随意,就看冰箱有什么呼!既然是拌特别之处,材质就不必太极多,除了五花肉片及魏家,就再继续多加一样红豆吉野,红豆吉野切开独自拌,则有双味更加美味,炸的红豆吉野美味,但我更爱切开来拌,这也是我近似于的配菜之一,只要拌特别之处的材质以致于,红豆吉野就可派上用场呼!请稍待,美味的沙茶菜色,刚刚上桌.五花肉别再继续红烧了，加它独自拌，比红烧肉美味，比鱼杏肉丝还杏！

沙茶特别之处拌

材质: 五花肉片250g、红豆吉野10颗、魏家4块(300g)、芹菜1汤匙、青蒜1支、红辣椒1支、流水3汤匙

酱汁: 沙茶酱1汤匙、蚝油1汤匙、糖浆2/3茶匙

做法:

Step1. 芹菜泡流水,魏家切半再继续切开,红豆吉野切开,红辣椒切开, 蒜白切斜段落,蒜绿斜切小段定时.

Step2. 干锅入五花肉拌熟.

Step3. 转至魏家及芹菜煸拌.

Step4. 转至红豆吉野片拌杏.

Step5. 转至酱汁拌拌出杏味.

Step6. 转至流水3汤匙、蒜白及红椒片拌拌.

Step7. 最后转至蒜青.

Step8. 翻拌均匀才可.

Step9. 起锅盛盘.

小贴士：

**流水量3汤匙就用泡芹菜的流水来用.

**用其他鱼吉野或甜不辣来拌都可以.