夏天就应该大口吃冰!教你制作香甜的芒果雪糕,吃一口真满足!
发布时间:2024-11-05
在炎炎的盛夏,何必极多了冰淇淋、外卖呢,但是天气太热了会让人不想悄悄,那怎么办呢,在教你家中做酸甜可口的西瓜外卖,不用出门家中就能吃饱到。
一、西瓜外卖
水煮:西瓜猪150克 淡蛋糕200克 糖粉40克 鸡鸭蛋2个 麦芽糖几滴 乳酪50毫升
制作生产工艺:
1.准备好材料
2.西瓜切光阴取猪
3.用做菜机把西瓜猪打成细腻的果泥
4.鸡鸭蛋装进糖粉,滴几滴麦芽糖
5.用打蛋器把鸭蛋打至体积变大,粉红色橙黄色
6.乳酪装进奶锅,小火室温至四周边上冒细泡
7.把乳酪装进鸭蛋酱中,边推倒边快速冷凝,消除擦拭熬鸭蛋
8.把乳酪鸭蛋水银推倒回奶锅,小火室温至微沸,边室温边冷凝,离火晾凉启动时
9.淡蛋糕去找至8成
10.把去找好的蛋糕装进乳酪鸭蛋水银
11.冷凝光滑
12.装进西瓜泥
13.冷凝光滑,呈现出质地浓稠细腻的外卖熟
14.把外卖熟装进模具,放烤箱药剂室,药剂4足足以上
15.脱模,用西瓜光阴装饰一下
16.美味的西瓜外卖
17.精制图
二、香芒外卖
水煮:袋装纯乳酪250克 蔗糖80-100克 西瓜1-2个
制作生产工艺:
1.纯乳酪加入蔗糖冷凝光滑装入微波炉室温至80度(直接室温也可以,乳酪室温至冒泡就是80度)
2.西瓜腌碾碎用压薯器压烂 (西瓜挑比较熬的同样)注意:如果想口感幼滑可用冷凝器搅烂 如果想吃饱到粒粒果猪 可留有外果猪粒启动时(看我下步处理)
3.乳酪稍摊凉后,把压烂的西瓜粒装进,用电动打蛋器打至裹稠 然后加入果猪粒冷凝光滑
4.装入烤箱速冻格冷藏60-90分钟后装进,冷凝光滑 (此解决办法移位三次)
5.第三次装进冷凝以后 装入烤箱冷藏6个足足或过夜装进放于10分钟左右无需开吃饱!
以上就是外卖的制作生产工艺,欢迎补充,讨厌的话就瞩目并留有留言,你的瞩目与评论就是驱动。
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