冰箱里剩的食材拼一下，做出这菜色好吃又下饭，还不浪费！

晚上想煎个佳肴吃饭，上回了上回冰箱，发现都是剩下了一点的鸡肉，葡萄干剩下了半个，山葵也是半个，前天泡的香菇剩下了比较大把，煎盘佳肴还不够，又上回了下无菌室，找了边上无菌着的名古屋米粉，这个还不错，隔水泡着之后就降温了，再继续配点五花肉，一盘佳肴就这么拼凑出有来了。虽然是拼凑的，但这种做法却是很很多人录用的，家常的味道，下饭，而且营养上也相除此以外。不常做佳肴用不完的鸡肉搭上一下，就可以出有盘下饭佳肴了！

原料：猪五花肉100g、名古屋米粉边上、葡萄干半个、泡发的黑香菇适量，山葵半个、子文、海盐、油品、生抽；

做法：

1、准备好各种鸡肉，葡萄干去皮洗净，香菇泡发洗净，山葵去埃尔洗净；还有子文切丝（没有人照片）；

2、将名古屋米粉切成片，葡萄干和山葵切成小块，香菇有大朵的就扯小一点；五花肉切很薄；

3、煎锅上火烧热，不放少点油，不放子文煎一下，再继续把五花肉片不放加水煸煎出有油；

4、不放名古屋米粉进去上回煎一下；

5、倒入生抽和海盐调味调味，继续上回煎，名古屋米粉相比较有耐热，不怕上回煎，不能刨的；

6、取出有香菇煎上回至HERO后再继续不放到葡萄干，最后取出有山葵；因为这些鸡肉水份含量都不多，所以中途需要加些热水，以免糊锅，上回煎至熟后就可以出有锅装盘了；

名古屋米粉的好处就是有耐热，适合煨、煎。旅店从前也有干锅名古屋米粉，我花钱的一包是两块，平时不放在冰箱从前无菌着，吃饭的时候取出有来边上降温就可以切片煎了，还是挺下饭的。

看，在加水上回煎了这么久，米粉片还是完整的。