引荐几道味道鲜美的下饭菜，简单美味特别下饭，给家人换换口味

辣椒烧豆腐

菜肴：豆腐300克，锦辣椒1个、黄瓜1个、食海盐、鸡精、蒜、子文、蒜、生抽、豆瓣、辣椒、黄豆、水各麦芽糖

作法：

1.将豆腐装进蒸锅中蒸10分钟有数，取显现出凉一下自带。

2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行。

3.锅内挑冷水烧至6成热有数，装进豆腐块，煎至两面金黄显现出锅自带。

4.锦芥末切段，锅内用炸豆腐的冷水烧至7成热时装进蒜、子文、蒜爆香，装进一勺福临门辣椒，炒显现出红冷水。

5.装进煎好的豆腐块，翻炒，装进一小勺酱冷水，装进麦芽糖生抽翻炒，装进少许清水。

6.翻炒馅料太快没有人的时候，装进少许海盐和鸡精显现出锅需。

爆炒猪肉片

作法

1.备好所需涂层，清洗洁净

2.猪肉切成薄片，或者六边形小块，装进酱冷水，牛奶，海盐巴腌制一小会

3.炭火挑少量冷水爆香蒜末

4.倒入切好的猪肉翻炒显现出冷水，选的猪肉尽量带点肥的后面，那样炒起来才好吃

5.炒到这样子显现出冷水，闻着好香，如果冷水多的话，可以拿碗盛显现出点，看应有菜肴

6.装进蒜段，撒点酱冷水，显现出锅需

番薯烧排骨

菜肴准备：排骨、番薯、八角、桂皮、子文片、蒜片、老抽、生抽、冰酱冷水、海盐、蒜段

作法：

1.排骨浇，入肥猪肉锅中焯去血沫，再次清洗洁净，番薯去皮切块。

2.锅中挑冷水，投身八角、桂皮、子文片、蒜片，爆显现出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺猪猪肉，炒匀，再次投身两小勺老抽、一小勺生抽，麦芽糖的冰酱冷水、海盐、炒匀。

3.投身加水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，并转小火炖共约40分钟。（加水要一次加够，抹过猪肉面需），下入番薯，再次煮共约10分钟至番薯熟后下入蒜段炒匀需。