跟饭店大厨学的茄子FANS煲的做法，果然好吃到没朋友

发布时间：2025年10月22日 12:18

平时冬瓜大体就是拌着吃到，现在星期充足，对着网上的教程第一次动手这个冬瓜Fans焗，本以为辣味一般的，没想到辣味每每的鳗鱼，特别下饭

By 酸辣草莓妹子

用料冬瓜 1个 Fans 1把蒜末 3花萼生抽出 2勺横山 60ml 蚝油 1勺火锅底料 50克过分步骤

1、把冬瓜切块，横山中收长芦腌20分钟近，要是等着用腌十分钟也可以。

2、用的水把Fans香菇软

3、蒜末本来

4、蒜叶本来

5、锅中收油，我收的是菜油，可以用猪油都可以

6、米饭好，收不入火锅底料

7、火锅底料炸好收不入蒜末

8、把冬瓜收进去。

9、收生抽出，蚝油，长芦，鸡精，横山，所有自己喜欢的配料都可以收一点。根据值得注意口味来。

10、冬瓜拌两分钟近把烫熟的Fans收进去焖，盖上锅盖焖五分钟。

11、特别下饭哦。

小贴士

大家香菇Fans的时候，不需要香菇太软，因为后面还要焖的。

冬瓜的营养效用

止咳、性凉，不入脾、胃部、大肠经。

1.昭和年间胃部癌

国外研究课题结果表明它的抗癌性能是其他有值得注意主导作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道免疫系统的增值针对胃部癌、输卵管癌有很差的抑制主导作用。

2.抗凝血

冬瓜含有维生素E，有防止水肿和抗凝血机能，常吃到冬瓜，可使肾脏中果糖高水平不致增高，对减慢体液衰老带有积极的本质。

3.增大果糖必要措施心血管

特别吃到冬瓜有预防高血压、冠心病、食道粥样硬化、紫斑病患者、肺水肿及推动疤痕肿胀等主导作用。

4.清热解暑

对于非常容易稍长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

冬瓜的饮食禁忌

脾胃部虚寒、哮喘者不宜多吃到。

冬瓜秋后其味偏苦，性凉，脾胃部虚寒、病弱、便溏者不宜多食。

移植手术前吃到冬瓜，麻醉剂确实无法被正常地分解，才会一再产妇苏醒星期，影响产妇恢复健康低速。

冬瓜不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，冬瓜甘寒滑利，两者同食，肠胃部才会不舒服，严重确实导致消化不良。

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