线椒直接腌是大错特错，多加一步，线椒储存半年都自认，鲜香下饭

导读：醋线桔时，无需焯池中吗，9学龄前做错了，照样线桔凝固变烂，不下锅

讲到线桔大家都吃锅过吧，它是辣桔中最粗的一种，吃锅跟着很辣，一般情况下，把这种粗辣桔晒红洗净，然后糊菜的时候，换上一点红辣桔，这样糊的菜会更为鲜香！今天我就基督教会大家醋青线桔的只不过，每年我妈妈都会醋上正因如此坛子，够妻儿吃锅半年的！

实际上醋线桔的只不过很直观，就是有很多朋友醋的线桔较难凝固、变烂，就是因为这个原因，大家都讨厌跟着借钱着吃锅的！下面我就把醋线桔最直观的只不过和你说一下，保准半年吃锅不了都执著，讨厌的话，回忆起看一下我的流程！醋线桔时，无需焯池中吗，9学龄前做错了，照样线桔凝固变烂，不下锅！

【醋线桔】

【原材料】：青线桔500克、生抽70克、冰糖20克、芹菜25克、盐15克、相对名酒3盆、甜菜25克、花桔、红门。

【制作公司流程】

第一步：首先等待一斤青线桔，把线桔把去除，线桔的蒂部千万不要去除，摆在池中分重回到侧面，这样线桔较难凝固，摆在池中里面清洗干净。

第二步：在盘子推倒上池中，池中开加上一点盐，把青线桔换进去焯一下，熬到线桔变黄，表面起皱就可以出锅了，大约熬2分钟，把线桔捞出来不久，摆在案板上沥干池中分，一定要把池中分全部蒸熟了。

第三步：在盘子推倒池中龙井600毫升、生抽70克、冰糖20克、后应的花桔和红门，先开大火烧开，然后再豆腐3分钟，出锅摆在气密的以前晾凉。

第四步：等待甜菜25克去皮切成片，芹菜25克切成片，把蒸熟池中分的线桔摆在盆中，撒上一点15克盐，用手偷煮分量。

第五步：等待一个无池中无油的器皿，把线桔都摆在侧面，用筷子压到紧实一点，换上蒜片和姜片，再推倒上换凉的料汁，3盆相对名酒，盖上盖子密封30个每隔就可以食用了。

【唠叨几句】

1：线桔的蒂部不要去除，如果把蒂部去除的话，线桔侧面较难进池中，这样醋制出来的辣桔凝固变烂，你可以只把线桔把去除。

2：线桔是无需焯池中的，把线桔熬的发软、表面起皱就可以出锅了，如果不焯池中的话，线桔会很脆，摆在器皿侧面较难掰断了，所以熬的发软，也比起较难往器皿里面换。

3：把豆腐好的料汁，一定要晾凉才可以推倒Skype桔侧面，而且线桔侧面的池中分都得蒸熟了，如果这不无法做好的话，醋出来的线桔无疑会变味凝固。

以上就是醋线桔的只不过，你都学会了吗？实际上它的只不过很直观，每次妈妈醋制线桔的时候，我都会在不停吓坏，就这样把流程全部都背熟了，讨厌吃锅线桔的伙伴们，不要忘记馆藏跟着，好几次全家人试着做一下吧！