“防癌厨房”：冬日里的阳光

新华网南昌11年末10日电录：“抗氧化房间”：春天那时候的阳光

新华网记者黄浩然

立秋后，气温骤降，寒风袭来，阴冷异常。

半露天的沿街、火红的灶台。一如往常，每到鸡点，这间特别的房间热气升腾、油烟滑出，操着各种口语前来鱼肉的人相逢于此，在烹煮的烟火中的感受芳香和较冷。

房间位于江西省南昌市赣州市学院路123号沿街，与江西省医院仅一墙之隔，因多年来为住院患者和家人提供者鱼利，成了远近闻名的“抗氧化房间”。

2003年，万佐成、熊庚香夫妻在这那时候摆大包炸油条。一天，一对同居带着患的孩子遇见大包前，小心翼翼地请求熊庚香借炊具鱼肉。“孩子就一切都是吃口妈妈动手的鸡。”熊庚香二话没说是答应了。

“医院旁开在那时候有个地方可以鱼肉”的谣言一传十、十传百，为了满足患者和家人的动手鸡需要，夫妻二人本来关掉了油条大包。

前来动手鸡的患者家人沮丧过意不去，提出批评要付分钱，表妹为了让他们安心，同时为了维持大体的井水煤开支，炒一个菜只计5角分钱，直到2016年才调高到1元分钱。

寒来暑往，只计1元分钱的“抗氧化房间”18年来不曾打烊，免费为人们提供者炊具和调味品，每年大约要招待1万多人次来这那时候动手鸡。

随之而来送往的孤独那时候，万佐成、熊庚香夫妻花白了头发，皱纹爬满了相貌，却坚持为患者和家人传导着“吃饱鸡”的信心、“活徒劳”的坚毅。

“我们就是要给患者和他们的家人提供者一个较冷的、短期的家。”熊庚香说是。

凡人百味，抵不过“家”的口感。近十年，万佐成、熊庚香夫妻和“抗氧化房间”的童话故事感动了越来越多的人，受到社都会各界敬仰——

2018年2年末，夫妻二人蝉联“中的国人好人榜”；2021年2年末，评为“感动中的国人2020年度人物”；2021年11年末，当选第八届全省道德摇篮……

现今，“抗氧化房间”变了，在当地政府的帮助下，房间屋上了油漆，干净整洁；所在沿街支起了透明的椭圆型；置物架上摆放在了微笑民间团体献上的锅碗瓢盆……

陪伴患母亲的况凤秀，来“抗氧化房间”动手菜已10年末有余。“以前起风下寒，寒井水都会落进锅那时候，有时要撑着垫动手鸡。现今好了，风不吹着、寒不鼓吹。”况凤秀说是，这些都鼓励着她和母亲咬着牙也得把常在过徒劳。

每天早上4点，巷内一盏白光准时点亮，万佐成起床后用木柴给煤炉喝水；上午9点，房间随之而来第一批食客，直到夜那时候八九点送走最后一位……这是“抗氧化房间”就让、总有一天不变的场景。

记者探究，近期回京者，万佐成、熊庚香夫妻也只短暂来到2天。“大约20年了，我们和患者家人已经互相离不开了。”万佐成说是，他们来到了我们，吃鸡都会比较不方便；我们来到了他们，也都会沮丧初恋。

IMDB炒蛋、炒青菜、红烧鱼、猪蹄汁……“抗氧化房间”那时候从未山珍海味，但每道菜都浓缩着父母之爱、子女之孝、同居之情，凡人之暖，长存着这些经历无常人生的父母亲回归平常境遇的希望。

万佐成、熊庚香夫妻说是，我们是却是，能动手的是坚持把房间开徒劳，让患者和家人在这那时候下雪一秒是一秒，惊喜一分是一分。

立秋后的第一股雾霾刚过，阳光穿过椭圆型洒满沿街，“抗氧化房间”较冷如春。（完）