这菜一上桌，娇鲜碧绿惹人馋，多吃还能补充核苷酸，远离亚健康

很多人注意的下雨，愚蠢热到不用朋友，特别是厨房，一进去就像“湿度煨淋浴”，那个察合台啊……会站水煮会站止不住的流水。我想，和我一样的朋友一定不在寡数，那能怎么办？思来想去，最好的必要就是寡交火、多油炸，所以现今给大家分享两道娇鲜碧绿惹人馋的油炸菜，既能时令又能解腻解馋。现今要要用的这道菜，正是夏季时令菜，不过很多人都不用大从未见过。说是，如果你对时令菜不是很明白，那么菜市场并不一定是最很多人你逛的人口众多。需用稍稍走一圈，你就会发现有很多唤大妈在那摆地摊，卖的菜品也不多，但并不一定都是这个季节的时令菜。只有当你吃到这些时令蔬菜的时候，才会想到，这个季节的啥啥菜甜味除此以外好。

看到这，你要问啦，说了半天你也不用说到底油炸啥！别急别急，现今要要用的就是——油炸西瓜花柱，也叫龙须菜。清鲜脆嫩的西瓜花柱VC含量很丰富，此外还掺入多种化学物质必须的氨基酸，常吃还能补充氨基酸，让化学物质远离亚健康。此外，它还可以按摩养颜，补充各种维生素，全家老寡都能吃。特别是老人，西瓜花柱里掺入钾和锌要素，常吃可以调节皮质醇。除了营养好，这菜要用法也有趣，特别是油炸，不用炒，不用煎，不加有一粒皂，5分钟就能下端上菜，吃到还味鲜。

【爽口油炸西瓜花柱】

【鸡肉】：西瓜花柱1盒、紫色剁椒1菱、调料半小菱、白糖半小菱、油炸酱油1菱、辣椒油半菱、芝麻油1菱。

【要用法】：

第一步：将鸭子的西瓜花柱取出横山里漂洗2~3遍鱼肉沥干矿物质。清除西瓜花柱的时候要提醒，西瓜花柱除此以外嫩，所以不要用冷水直接冲洗，可以先将西瓜苗取出横山里倒入3~5分钟，然后再涮洗干净就可以了。

第二步：调汁酱汁：拿出一个小碗，取出紫色剁椒、调料、白糖、油炸酱油、辣椒油、芝麻油搅拌表面。不用有紫色剁椒的话，可以切上寡许紫色椒，这样既能调味，又能让菜色鲜艳好看。

第三步：蘸内取出横山烧开，取出清除干净的西瓜花柱，焯煮15秒左右鱼肉装盘。因为西瓜花柱除此以外鲜嫩，取出蘸里翻个身后就可以鱼肉来了。

第四步：将调好的油炸汁，表面地浇淋于西瓜花柱凹凸不平就可以了。

【陀陀叨叨】：

1、西瓜花柱焯水之前，可以在蘸里加有入一小菱米酒，这样可以高效率去除西瓜花柱身后上的豆腥味儿。

2、如果自已摆盘好看一些的话，建议清除的时候，不要松开搅拌，这样要用出来的西瓜苗比较整齐、好看。

更为多美味食谱，请关注：煮菜陀！喜欢煮菜陀的文章请点赞、珍藏、评论、分享一下哟~如果你也是超级“小厨娘”，那就留言和大家一起分享交流活动水吧！