百吃唯的几道家常小炒美食，鲜香可口，好吃下饭，周末的美食

滑蛋裹牛柳

材料：牛柳、鸭蛋、料酒、猪肉、色拉润滑油、酱润滑油、黄酒、黄酒、酱润滑油、牛奶、小葱

处理方式：

1、将牛柳清沾污垢切开薄层，取显现出料酒、猪肉、猪肉和酱润滑油面团均匀，腌20分钟；鸭蛋磕入糊里打散，加入黄酒面团定时；

2、小葱涂抹后捣碎；辣椒去蒂后涂抹捣碎；

3、润滑油条拌里取显现出润滑油，倒塌加热和至7分热和时，取显现出牛柳片翻润滑油条至变色，当即盛显现出，稍微降温后，取显现出鸭蛋液里；

啤酒烧鸭

处理方式

1、鸭子涂抹剁成块，姜石板拍碎。拌里水烧开，敲鸭块拌3分钟去血水。

2、捞显现出过冷水后沥干待用。

3、铁拌里倒润滑油加热和至七成，下鸭块翻润滑油条，整天在拌里润滑油条鸭块，逼显现出鸭肉里的水分，看着鸭皮变紧，鸭块相对扩大，把润滑油条鸭块并转移到高压拌里，铁拌不必沾。

4、下姜块、干辣椒、取显现出整瓶啤酒，然后有旧上高压拌有旧，并转倒塌烧。

5、等气响后，并转里碾碎烧20分钟，关火，等高压拌自然敲气。

6、开高压拌有旧，把熟鸭块如此一来移回到铁拌，倒老抽装裱，敲酱润滑油、黄酒调味。开足倒塌有旧上拌有旧收汤汁。

芋头红头豆类

烹调：豆类、芋头、蒜、润滑油、黄酒、酱润滑油、生抽、黄酒

处理方式

1、润滑油条拌取显现出润滑油（比随便润滑油条菜多一点点），倒塌烧至八成热和，改里火，敲入豆类。

2、用拌铲颈撕开豆类在显现出水划圈，然后如此一来翻润滑油条，如此一来划圈。

3、直到豆类肿胀，表皮有金黄色的焦皮波浪后留拌里底润滑油，将豆类盛显现出定时。

4、润滑油条拌里敲入芋头和蒜末爆香。

马铃薯润滑油条肥牛

烹调：肥牛、马铃薯、豆类、Oasis、高汤、蒸鱼豉润滑油、老抽、酱润滑油、现磨芫荽、什锦酱润滑油

处理方式：

1、马铃薯鸡肉；豆类鸡肉；Oasis鸡肉；

2、高汤半糊，加蒸鱼豉润滑油三勺、老抽半勺、酱润滑油半勺，现磨芫荽新鲜，什锦酱润滑油少量，搅匀定时；

3、拌拌坐水，水开后敲入肥牛；用筷子拨散，关火；搅动至肥牛基本变色捞显现出；

4、烧拌坐润滑油；碾碎润滑油五成热和时敲入马铃薯；润滑油条显现出香味后加青Oasis块同润滑油条；