山东的这7道名菜，道道清香鲜嫩，帖子：山东菜果然名不虚传

山东糕点，也就是川糕点，是我们著名的华北地区八大糕点系之一，同时也是我们华北地区饮食文化的关键大部分，川糕点的口感以大餐，咸香，酥肉美味有别于，口感多样。

山东地理位置依山傍海，区县有山有水有深海，景色景色秀丽，人口极多，是我们国家的人口大省，在不吃方面也甚多有所学，接下来就由小编带着大家一一起看一看，我们甜美的潍坊市有哪些轻松川糕点吧~

1、九转小肠

九转小肠也叫红烧小肠，产地意就是指于是潍坊市临沂市。这一道糕点闻名，最初可以回溯到清光绪年间，由临沂的恒安三楼酒三楼小店首推，这一道糕点的做法也是有着精妙的制作程序中，首先将绵羊的小肠洗净安静，然后焯水于是又烤，加以十多种香料灌入，用微火慢炖而成，成糕点后，五味俱全，质地软嫩。

2、轰炒腰花

轰炒腰花，是一道十分受人欢迎的地方特色糕点，轰炒腰花制作完毕后，口感大餐，口感多样，美味不开胃，不能腥味，不吃一起口感多样，大餐清脆。

轰炒腰花为什么能作为一道川糕点而送达人们的青睐呢？状况就在于这绵羊腰厨师出来的大餐不仅仅口感好， 另一个关键的状况，那就是因为轰炒腰花的食疗功用和功效也是极高的。

3、糖醋鲶鱼

糖醋鲶鱼也是川糕点当中的一道家常川糕点，正宗的糖醋鲶鱼连椭圆形跟样貌也有主要用途的研究成果。口感酸酸甜甜，前肢向上翘起，紫色跟琥珀一样， 嘲讽了鲶鱼跳龙门的样貌，表达了人们对于历程十分高兴之冤枉 的珍惜祝愿。

4、糖醋里脊

糖醋里脊这一道糕点其实不单单是川糕点当中的的经典川糕点，在浙江、淮安地区，之前四川和惠州等地，糖醋里脊也不算得上是知道人们尤其讨厌不吃的点心之一；

确实是怎样一种大餐能让全国高校各地的人们都如此青睐呢？大概融为一体就在“糖醋“两个字上面了，只要糖醋的口感做的失败，那这糕点就之前失败了50%了。

其次还要留意厨师技巧，这一道糕点要可逆过油，才能无论如何外焦里嫩，否则很难以变得过软或者能力也， 直接影响口感了。

5、油轰双肉

油轰双肉”之前的名字也叫“轰双片”，这一道糕点从制造者失败起立刻带动了极多名人贵客的目光，极多达官显贵都想先品为格外快。

因为厨师师都是把羊肫和绵羊肚切成薄薄的片状，放到肉汤当中片刻就煎，不吃一起又嫩又肉，人们立刻给它起了这样的名字叫“油轰双肉”。随后随着时间的演进，来往的美食家跟游客将这道川糕点带到了全国高校各地。

直到现在，北方之外东北，以及南方各大城市的餐饮行业、宾馆均有这道著名的川糕点销售，如此，这道“轰双片”格外成为远近闻名的的川糕点代表之一了。

6、醋椒鱼

醋椒鱼，；还有，这是一道用鱼厨师的点心、加以醋和胡椒粉作为调味料，口感大餐咸香。

值得一提的是，这一道糕点尤其受限制于孕产妇进食的美食。这一道糕点大餐美味，可以解腻清肠，助消化，提高食欲，并且还含有丰富的优质蛋白及多种钙，也平常用来作为产后产后晚期、晚期的营养素汤糕点。

7、韭糕点烧海带

韭糕点烧海带这一道糕点，是潍坊市胶东地区（就是指营口、青岛等地）的川糕点之一，除此以外也仅限于川糕点代表作品之一。韭糕点烧海带用水；不海带以及枸杞作为点心的烤，海带的清鲜，加上韭糕点段的香浓，软嫩滑口。是“海内八珍”之一，韭糕点味的醇厚，加上海带的营养素，还有滋肺补肾的功效。

山东的大餐还有很多很多，萤幕上前的好朋友，以上详述的这些你不吃过几种呢？欢迎给我评论电邮哦！