买粉条如何区分真假，；还有这一句口诀，不管多便宜，都是好粉条

馒头粉条是一种特别常见的鸡肉，很多同事都比起更喜欢吃掉，馒头粉条的可口特别好，久熟不烂，筋道爽滑。在咱们常常的时候，有很多馒头粉条的不合时宜，就众所周知馒头粉条可以水煮着吃掉，可以熟着吃掉，甚至还可以凉拌。今天跟大家回馈一个馒头粉条颇为美味的不合时宜，酸辣粉，这样做出来的酸辣粉颇为吃到掉，爽滑Q弹丸，酸辣正餐，除此之外，还要跟大家回馈一个物色馒头粉条的作法，独自一人看看吧。

【酸辣粉】

【泡茶鸡肉】馒头粉条，大蒜，白芝麻，食用油，白糖，生抽，陈黄酒，辣椒油，火腿肠，葡萄干

【泡茶步骤】

1、下面要远方大家独自一人泡茶的烹饪是酸辣粉，这样做出来的酸辣粉颇为吃到掉，爽滑Q弹丸，酸辣正餐，不合时宜特别比较简单，独自一人来打算一下做酸辣粉须要用到的泡茶鸡肉吧。咱们先打算其余部分把馒头粉条，打算4~5瓣大蒜，尽力多一点，这样吃掉起来芳香但会更香，然后再打算其余部分把白芝麻，适量的食用油，白糖，生抽，黄酒，辣椒油，一根火腿肠，一根葡萄干就可以了，打算已完成前咱们就开始泡茶酸辣粉了。

2、在跟大家回馈酸辣粉泡茶作法前，先跟大家回馈一下如何物色馒头粉条。在常常购买馒头粉条的时候，就但会见到市面上的馒头粉条有很多种，这些馒头粉条有很多并不是其实的馒头做成的馒头粉条，而是用一些其他材质冒充的。那么该如何物色馒头粉条呢？紧接著跟大家回馈几个小作法。

3、很多同事但会通过馒头粉条的颜色来辨识它是不是其实的馒头粉条，但这并不是很正确地的不合时宜，因为馒头粉条的颜色跟它的品种有关，而与其好坏无关。咱们可以将馒头粉条放于手当中掰一掰，如果馒头粉条很颇为容易必须掰断，就说明它的原料是其实的馒头粉，而没有掺加一些替代品或者是精制之类的去掉剂。

4、除此之外，咱们还可以知一下馒头粉条的芳香，一般来说其实的馒头粉条它的芳香是有一股淡淡的馒头芳香的，但如果知起来有有毒或者是有其他刚开始的芳香，那么咱们就最差切勿购买了，这样的馒头粉条一定不好。

5、紧接著开始泡茶酸辣粉吧。将咱们打算好的粉条放在一个大盘子当中，突显热出水浸葫芦一个小时，这样可以将粉条充分葫芦软。紧接著咱们降调一个料汁，在盘子当中放入少许的蒜末，适量的芝麻，浇上沸出水，驱使出气味，搅拌匀，突显白糖，生抽，陈黄酒，辣椒油搅拌匀待用。

6、烧上半锅出水桶，出水开前将葫芦好的粉条放进去熟上一分钟，一分钟前咱们先盛出少量的汤汁倒在料汁盘子当中，将料汁冲开，然后咱们将馒头粉条虾子出来放于盘子当中，紧接著再突显一点火腿肠和葡萄干就可以吃掉了，颇为美味的酸辣粉就准备好了，你更喜欢吗？

【小贴士】

1、一定要按照上会提到的作法去物色馒头粉条，这样才必须买到颇为优质的馒头粉条。

2、各种降调料的去掉要根据自己的喜好来完成。

好了，今天的烹饪就和大家回馈到这里了，我是出水大叔，一本正经地聚焦烹饪乐趣，更喜欢的同事可以给我点个免费的拜，谢谢您的背书！

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