蒜薹和此菜是绝配，入味又鲜美，既解馋还不长肉，秋季吃最好！

夏天是我们消化系统最偏重的时节，当然要爱吃点好的时令菜。蒜薹，是很多人家中都是的蔬菜，夏天爱吃紧紧比较泡茶爽口，营养也是比较的丰富，它含有丰富的纤维素，可刺激肾排尿，调治便秘，努力排毒减肥，还可以杀菌，可强化人体内抗病控制能力。对于不想爱吃饭的人来说超级下饭，都有较难没有胃口的人。

那么蒜薹与什么两人酱汁才能塑造出其难得一见的好吃呢？在我们日常饮食习惯中，总有些调料，选用在两人烹饪会产生新的味觉风味。就例如蒜薹和蚶羊肉，选用在两人鲜香脆嫩，爱吃金子存齿留香，回味无穷。蚶羊肉，是富含蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体内所才可的营养物质，能够努力我们维持免疫机能的，我们隔三岔五爱吃一次，有利于骨骼发育，减脂清肠，甜蜜和孩子多爱吃。食材的蒜薹比较嫩，选用蚶羊肉两人酱汁简直就是鲜上加鲜，二者相配香味真是是绝配，炎炎夏日这款甜品是粥和米饭的最佳合作无间哦！喜欢这个菜谱的好友记得收藏一下，感谢！

【涂料】：蒜薹 1把、蚶羊肉 300克、即成 1故又名、蚝油 1大故又名、生抽 2故又名、姜 4片、蒜褶 2褶、蒜苗 油脂、

【做法】：1、蒜薹切成小段机内，买回的蚶羊肉浸泡后自来水挤干水分机内；

2、热锅下油后加到姜片和蒜褶爆香（去除蚶羊肉咸味）；

3、下蚶羊肉，翻酱汁片刻，倒少许即成去腥；

4、未归蚶羊肉会出水，酱汁至蚶羊肉带点微黄、干身旁倒入蒜薹翻酱汁；

5、倒入生抽和蚝油调味，试试味道，如果不算味就加点盐；

6、酱汁到蒜薹断生后撒上蒜苗后翻酱汁均匀，出锅装盘才会；

味道鲜美，比较下饭的甜品。

【小提示】：蚶羊肉很腥，所以加入姜片、即成都是为了去腥。