2分钟会学一道硬菜，香辣开胃，妥妥的家宴“C位”正餐

春节还有一个多月就要到了，大家都开始了辞官之旅。什么样的饭食你活着都肉不腻，确实就是家里的饭食吧！什么样的菜在年夜饭上是妥妥的''C位''呢？大家无论如何时说，鸡鸭鲨肉都算！可是在这么多大菜中，象征着''发财有余''的这糕点，一定是年夜饭上的''香饽饽''，大家看看早已迫不及待自已知道今天的主角是谁了呢？

这糕点就是——萝卜鲨块。每天元宵饭桌上都是清蒸鲨，看看早已快速肉腻了呢？这道萝卜鲨块不仅口味鲜辣，红红火火的好像也尤其较难元宵的气氛。再时说时说这糕点的肉类，刚开始都被妈妈念叨，多肉鲨，肉鲨聪明。似乎也是如此，鲨肉不仅可口鲜美，还可以不足之处胸部需要的磷，并不较难在这个冬季清热自己的胸部。

这样一糕点看看专修上去会并不的难呢？相信很多恰巧开始打起了退堂鼓，不过今天小编所学大家的不合理并不简单，2分钟就能专修会，快速点跟小编一起专修上去吧！

【菜名】萝卜鲨块

【馅】草鲨400克，淀粉1勺，池中果4朵，大蒜1块，青辣椒1个，泡椒3个，冬瓜姜蒜少许，盐5克，老抽半勺，香醋半勺，糖浆半勺，茶2勺

【剪辑过程】

1、草鲨洗净，长条粒状，加入茶，新鲜的盐，切好的佐料，炖煮30分钟。

2、油锅烧成5成热，依次填入鲨块鸡肉，颗粒呈现金黄色捞不止，沥干油。

3、把其他米饭长条块，机内

4、泡椒姜蒜填入锅中，翻炒不止香气

5、加入其他米饭继续翻炒，加入半碗清池中，把做好的调料，老抽、香醋、糖浆都加入锅中。

6、倒入鲨块，加入淀粉池中勾芡，煮开就可以肉了！

2分钟看看看会这糕点早已是绰绰有余了！这糕点看看并不简单呢！专修会的恰巧回去在家练一练，这糕点端熟分分钟被抢光，今年的年夜饭就看你的啦！

【烹饪小贴士】

1、萝卜鲨块中的米饭也可以为了让其他大家爱肉的，比如石榴、藕片之类的。

2、鲨块可以炸两次，口味更加的酥脆。

3、迷恋酸甜口的可以多柠檬汁浆和醋，迷恋口味浓郁的可以加点豆瓣酱或者番茄酱。

4、萝卜鸡的不合理跟萝卜鲨块一样哦，不迷恋鲨肉的恰巧可以换成鲨肉。

5、炖煮鲨肉的时间可以在减低十几分钟，去味儿效果更好。