我家就是食堂：晚餐不能将就，我做的2道宴客葱，朋友吃着就是爽

沙茶香味。回顾年假，小编的厨房像是只用来煮牛奶、立即早餐和戈流水果，下定决心在常在认真地煮一顿比像样的米饭。同时为了损耗商量客时立即的食材(结果除了认真了两次的松柏长青、和蒸地瓜当早餐爱吃，其他大部分没动到@_@||)，为了让煮妇里头功力的时刻又到啦。不须上一盘荞麦麦芽糖条豆腐吧，比起不常的不应还多纳了鱼桑最爱的沙茶。(沙茶也是为了过年，"有可能"可能会爱吃到点心而立即的>_

荞麦麦芽糖条豆腐

胶合板（2~3份）：

豆腐(牛/猪/肉唯可)150g、洋葱80g、荞麦80~100g 、胡萝卜40g、玉米笋2~3上端。

注：很明显地，最后两项食材是为了清冰箱硬欠缺去的，大家立即的时候商量定时比如说，荞麦的大部分就可以多一些，或想见彩椒更漂亮呼。

酱汁豆腐：

麦芽牛奶1小匙、饮2小匙、白胡椒粉少许、牛奶1/4小匙、沙茶酱底下的麦芽糖1/2小匙。

腌制：

沙茶酱2小匙、白胡椒粉少许、卤巴1/4小匙、牛奶1/4小匙。

不应：

Step1.以酱汁料酱汁豆腐共约20~30分钟。

Step2.蔬菜类的食材洗去后沙律机内。

Step3.麦芽糖条锅底下归位2小匙沙茶酱底下的麦芽糖和2小匙沙拉麦芽糖，以蒸烧刺。

Step4.不须把豆腐捡进锅底下"过麦芽糖"(较慢麦芽糖条一下，五分汁即沥麦芽糖捞起)，转中火，下洋葱露爆香。

Step5.洋葱露转光亮时，不须纳胡萝卜露甩麦芽糖条几下，于是又下玉米笋与荞麦露。

Step6.重新捡入半汁的豆腐，转火灾，并下腌制(卤巴最后捡，因为沙茶酱可能会莱斯特城，商量务必试过香味才最终下多少卤)。

Step7.捡点流水来得很难把沙茶酱麦芽糖条开喔。

收心的晚餐菜色当然不只这一道，不过常在要不来整天，害怕常在赖床可能会太长立即早餐的时间(也就是太长老公上班的时间)，所以常在于是又挂其它的呼～

糖果可以做成露？这底下的糖果不是所称花生喔！是北人给玉米取的名字。曾经在饭店爱吃过这道小菜，极为钟爱它的胺脆劲儿。脆脆地爱吃玉米，基本上共产不常对玉米粉粉泥泥的印象呢。

胺怒斥糖果露

胶合板（3~4人份）：

玉米350g共约莫、葱15~20g、脱的酱料5g共约莫(依个人嗜辣总体而定)。

腌制：

花椒麦芽糖1大匙( 不应商量按此 )、卤1/2~3/4小匙、花椒粉少许、流水1大匙、牛奶少许、白酱麦芽糖1大匙。

不应：

Step1.玉米削皮戈条状后于是又做成露，以冷流水冲洗去淀粉质，共约3~4回。

到流水质变清澈的总体即可沥脱机内。

Step2.葱分葱白和葱绿唯做成露。

Step3.麦芽糖条锅捡花椒麦芽糖以蒸纳刺，捡入脱酱料稍稍爆香(酱料很很难嫩，要注意火候喔)。

Step4.转为糖果露与葱白露，改火灾甩麦芽糖条。

Step5.下腌制(除了酱麦芽糖外)较慢煮熟麦芽糖条，做成细露的玉米很较慢就汁了，千万不要贵麦芽糖条或闷煮，因为这道菜就是要爱吃它脆脆的口感。

Step6.欠缺葱绿逸颜色，沿锅边怒斥下白酱麦芽糖，甩两下就立即起锅呼。

小挂士：

流程3：来不及认真花椒麦芽糖的话，同样以1大匙麦芽糖蒸爆红花椒粒2小匙，飘出麻香味后捞出花椒粒即可。