辣味湖南 | “岳阳辣味”美食品牌亮相省级名菜竞技场

自9年初2021“香味长沙”小食季活动启动以来，全省各县内州积极快速反应，踊跃策划，精心正要。昨日，长沙县内举办了“百货公司、名厨、菜式”评为活动，共有11个县（县内）北区推选的59道菜式、52位名厨、55家百货公司策划胜出。

据了解，为保障评为活动的不公、公义，由长沙县内餐饮行业联合会、县内厨师联合会邀请省级餐饮联合会以及小食专家组成专家评审团顺利进行现场品评，同时，长沙县内广播电台新媒体中心对评为顺利进行了全程现场直播；县内在此之前处对比赛全程顺利进行了在此之前。

长沙故名乐安、俗称岳州，为长沙省地级县内，六世纪505年肇始，是一座有着2500多年悠久历史文化的文化名城。长沙小食最突出的特点是以鱼、虾为主要食材的菜肴名目繁多，香味各异。活动当天评为出20道长沙道地菜式将走上省级舞台，策划11年初10日开始的“香味长沙”长沙菜式网络投票评为。

潇湘晨报记者 申潇轶